무조림 만드는법1 무조림 만드는법 양념이 쏙 알토란 황금레시피 무조림 만드는법 양념이 쏙 알토란 황금레시피 달달한 가을무로는 어떤 반찬을 만들어 먹어도 맛있겠지만 도톰하게 썰어 조림을 만들어 두면 활용도도 높고 멸치만 넣고 졸여 먹어도 너무 맛있는 무조림은 한번 맛보면 계속 만들게 됩니다. 특히 생선조림에 들어간 무를 정말 좋아한다면 이 레시피 그냥 지나칠 수 없습니다. 양념이 쏙 벤 무조림 만드는법 도움되시길 바라겠습니다. 무를 준비해 나박하게 써는데 두께는 1.5cm정도로 썰어 줍니다. 냄비에 썰어놓은 무와 간장과 물엿, 그리고 맛술과 청주를 넣고 중불에서 40분간 은근히 1차로 끓입니다. 40분이 지나면 고춧가루와 고추기름, 다진마늘, 다진생강, 후춧가루등을 넣습니다. 단맛이 부족하면 설탕을 조금 추가하고 10분간 센불에서 끓이면 되는데 완성된 무조림은 차게 .. 2021. 10. 27. 이전 1 다음
