알토란 고구마 조림1 [고구마 요리] 고구마 조림 만드는 법 알토란 고구마 조림 황금레시피 [고구마 요리] 고구마 조림 만드는 법 알토란 고구마 조림 황금레시피 요즘 고구마 수확철이라 농사짓는 지인에게서 고구마 한박스를 구매해 잘 먹고 있습니다. 매번 군고구마나 찐고구마로 먹다가 반찬으로 만들어먹을 레시피가 없나 고민하다가 알토란의 고구마조림 레시피를 발견했습니다. 알토란 레시피대로 만들었더니 고구마 조림에서 떡볶이 맛이 나서 자꾸만 손이 가더라고요. 퍽퍽할 수 있는 고구마를 양념장과함께 먹으니 참 괜찮은 레시피다 싶어 정리했습니다. 먼저 고구마는 껍질을 벗겨 먹기좋은 크기로 뚝뚝 썰어 줍니다. 썰어놓은 고구마조각은 찬물에 담가 전부기를 빼고 건져 물기를 제거합니다. 팬에 고구마와 식용유를 넣고 먼저 반정도 익힌 후에 물과 맛술, 물엿, 간장, 고추장, 고춧가루등을 넣고 양념을 해 조립니다. .. 2021. 10. 26. 이전 1 다음
